VII Межвузовская нпк 29 марта

29 марта 2014 года в Балтийской академии туризма и предпринимательства состоялась VII Межвузовская научно-практическая конференция "Инновационное предпринимательство в гостиничном деле".

Организатором данного мероприятия стала кафедра гостиничного и ресторанного бизнеса во главе с Гавриловой Аллой Евгеньевной.

В рамках конференции обсуждались вопросы о роли инноваций в повышении конкурентоспособности предприятий, в увеличении притока инвестиций, а также о влиянии инноваций на имидж гостиниц и ресторанов.

Перед студентами выступил декан факультета туризма и сервиса Иванов Евгений Александрович. Особый интерес вызвали доклады Голубевий Лидии, магистранта БАТиП об информационном обеспечении в гостиничном бизнесе, Забытина Игоря, студента 3 курса БАТиП о инновациях в дизайне ресторанов, Карпенко Екатерины, Ким Татьяны студенток 3 курса БАТиП о молекулярной кухне, Алексеевой Анастасии и Рогочей Юлии студенток 2 курса БАТиП об инновациях в олимпийском Сочи 2014.

Среди выступлений студентов также запомнились доклады Соколовской Марины, Корниенковой Елизаветы, Самохиной Кристины, Тороян Марины, Соколова Вячеслава, Николаева Владимира, посвященные инновациям в гостиничном и ресторанном бизнесе.

Все представленные доклады отличались актуальностью, большинство из них обладали практической направленностью.